Bumbar bir sakatattır. Büyük baş olan bütün hayvanların kalın bağırsağına bumbar denir. Genelde bu bağırsaktan pirinç,bulgur,ciğer,soğan ile değişik içler hazırlayarak kalın bumbarların içlmeri doldurulur bu yemeğin adına da bumbar dolması denir.
BUMBAR DOLMASI
Bumbar Ne Demek yorumlar (0) 2013-01-27 21:02:41, Güzel: 0 , KOtü: 0