Kahveden önce neden su içilir

Kahvenin yanında su içmenin bir çok farklı yorumu bulunmaktadır. Kahveden önce içilen su ağızda bulunan tadı giderir kahvenin tadını daha ön planda olmasını sağlar.

Osmanlı döneminde ise konuklara kahve ve su ikram edilirmiş. Eğer konuk tok ise kahveyi içer, aç ise suyu içermiş. Önce suyu içtiğinde kibarca "karnım aç" dediğin anlaşılırmış. Bunun üzerine evsahibi hemen sofrayı hazıralr ve yemek ikram edermiş.