Meatless Raw Meatball Recipe

1 kg thin bulgur

3 pieces of onion

2-3 cloves of garlic

2.5 tablespoons tomato paste

4 tablespoons pepper paste

4 tablespoons of oil

2.5 teaspoons salt

2.5 teaspoon chili peppers

1/2 tablespoon

2 teaspoons of isot

Fresh onion

parsley

First we put bulgur on a large tray, add the tomato paste and spices. işlemine başlıyoruz.bulgur ve eklediğimiz malzemeler bulgurla birleştikten sonra ,üzerine hafif su döküp etsiz köftelerimiz rengini alana kadar yoğuruyoruz eğer yoğurma esnasında kuruyorsa ıslatalım .Köftemizin sertliğini elimizle onayladıktan sonra tadına bakıp eklemek istediğimiz baharat yada tuzu ekleyebilirizYoğurma işleminin sonuna geldiğimizde maydanozuve taze soğanımızı ekleyip köftelerimize şekil veriyoruz We serve according to the work.